Bazsalikom menta

A bazsalikomillatú menta a napos vagy félárnyékos helyeket kedveli a legjobban. A humuszos, agyagos talajt kedveli, amely jól megtartja a nedvességet. Az eredeti mentafajok ugyanis nedvesebb európai talajokról származnak, ezért ez a fűszernövény állandó vízellátást igényel.

Természetesen, a menta kiválóan alkalmas teraszokon vagy erkélyeken történő termesztésre cserépben és ládában. Válasszon hozzá kellően tágas edényt és tápanyagban gazdag, minőségi földkeveréket. A cserépben való termesztés további előnye, hogy természetes módon korlátozza a növény invazív terjedését.

A bazsalikomillatú menta kiválóan illik más olyan évelőkhöz és fűszernövényekhez, amelyek a talaj állandóbb nedvességtartalmát kedvelik. Szép együttest alkot a citromfűvel, a snidlinggel vagy akár a nedvességkedvelő díszfüvekkel. Csak vigyázzon a terjeszkedésre hajlamos természetére, nehogy elnyomja a kisebb vagy lassabban növekvő palántákat.

Ennek a fűszernövénynek a termesztése nagyon egyszerű, és teljesen kezdőknek is ideális. Mivel tőlünk már fejlett palántát kap, csak át kell ültetnie az ágyásba vagy egy tágas cserépbe, biztosítania számára a napos vagy félárnyékos helyet, és ügyelnie a rendszeres öntözésre. A növény nem igényel semmilyen bonyolult gondozást.

Ez a gyógynövény viszonylag vízigényes, ezért rendszeres és bőséges öntözést igényel. Ügyeljen arra, hogy a gyökerei körüli talaj soha ne száradjon ki teljesen. Ha a mentát cserépben neveli, a földje gyorsabban kiszárad, így gyakrabban igényel vízutánpótlást, mint a szabadföldi termesztés során.

Szabadföldi ültetésnél körülbelül 40 centiméteres tőtávolság betartását javasoljuk. Így egy négyzetméterre ideálisan 4–6 növény fér el. Mivel azonban a menta nagyon életerős és szeret széles bokrokat képezni, érdemes gyökérhatárolót alkalmazni.

Nem kell aggódnia, a bazsalikomillatú menta egy évelő növény, amely teljesen fagyálló, és minden probléma nélkül átvészeli az erős fagyokat is. Megbízhatóan ellenáll a -28 °C-os hőmérsékletnek is (az 5a fagyállósági zónába tartozik). Csak a száraz föld feletti részeket kell tél előtt vagy kora tavasszal visszametszeni.

Nem, ez nem szükséges. A növény nem tápanyagigényes. Bőven elég, ha kora tavasszal egy kevés érett kerti komposztot kever a földjéhez. A túlzott nitrogéntartalmú műtrágya akár gyengítheti is a növény természetes, erős illatát, és ronthatja a levelek ízét.

Igen, a bazsalikommenta kiválóan alkalmas vágásra. Erős, leveles szárai kellemes illattal töltik meg a szobát, és különlegessé teszik a nyári virágkötészeti alkotásokat vagy a mezei csokrokat. Vízbe helyezett vázában körülbelül egy hétig marad szép. Ezt követően könnyen megszárítható és télire is felhasználható.

A leveleket és a teljes szárakat a vegetációs időszak alatt bármikor leszüretelheti igény szerint. A legideálisabb azonban száraz, napos délelőttökön vágni a hajtásokat, amikor a legmagasabb az illóolaj-tartalmuk. A rendszeres visszavágás emellett segíti a növény bokrosodását.

A bazsalikomillatú menta júliusban, augusztusban és szeptemberben virágzik. Virágzata jellegzetes lila színű. Ezek a virágok nemcsak gyönyörűek, hanem óriási vonzerőt jelentenek a méhek, a pillangók és más hasznos beporzók számára, akik szívesen látogatják majd a kertjét.

A menta önmagában nem mérgező. Azonban, akárcsak más aromás gyógynövények esetében, illóolajainak túlzott fogyasztása az állatoknál emésztőrendszeri irritációt (hányást, rosszullétet) okozhat. Előnye, hogy az állatok általában nem kedvelik az erős illatát, ezért a kertben természetes módon elkerülik a növényt.

Igen, a levelei teljesen ehetőek és rendkívül aromásak. Egyedülálló, édesen fűszeres illatuk van, amely finoman ötvözi a menta frissességét a klasszikus bazsalikom jegyeivel. Kiválóan használható nyári italok, tészták, saláták és számos más, olasz konyha ihlette étel ízesítésére.

Ideális körülmények között, megfelelő vízellátás és elegendő napfény mellett a bazsalikommenta általában 40–60 centiméter magasra nő meg. Gazdag, kompakt bokrot alkot sötétzöld, finoman fogazott levelekkel.

A leveleken lévő rágásnyomok szinte biztosan kártevő jelenlétére utalnak. Menta esetében leggyakrabban a kis mentabogár okozza. Nem veszélyes penészről vagy gyógyíthatatlan betegségről van szó. Egyszerűen próbálja meg rendszeresen lerázni és kézzel összegyűjteni a bogarakat. Kerülje a kémiai permetezést, különösen akkor, ha a növényt fogyasztásra szánja.

A legtöbb mentához hasonlóan ez is egy nagyon életerős fűszernövény, amely föld alatti gyöktörzseivel szívesen terjeszkedik széles körben. Ha fűszerágyásban szeretné termeszteni más növényekkel együtt, nyomatékosan javasoljuk gyökérkorlátozó fólia beásását az ültetéskor. Akár egy nagyobb (fenék nélküli) műanyag cseréppel együtt is kiültetheti a földbe.

Előnye, hogy ez a fajta nagyon ellenálló, és nem szenved a szokásos betegségektől. Az egyetlen gyakrabban előforduló hívatlan vendége a mentabogár lehet. Ha felfedezi a növényen, ne essen pánikba, elegendő, ha időben kézzel összegyűjti a bogarakat és lárváikat.

Igen, a mentát kezdőként is nagyon könnyen szaporíthatja. A kertben leggyakrabban úgy terjeszthető, hogy kora tavasszal egy ásóval óvatosan kettéosztja az erős tövet. Szintén vághat szárdugványokat, amelyek egy pohár vízben néhány héten belül nagyon készségesen gyökeret eresztenek.