Herbs

Illatos kakukkfű világoslila virággal és apró levelekkel. Intenzív illatával tűnik ki, és nagyon jól reagál a visszavágásra. Jól formálható, és tökéletesen alkalmas cserépben való termesztésre is.

Az olasz szalmagyopár egy kedvelt aromás növény. Illata mellett ezüstös lombozatával is hódít. Tökéletes kombináció szárazságtűrő évelőkkel és fűszernövényekkel.

A sima szurokfű Herrenhausen fajtája felálló, jól elágazó kis bokrokat képez, amelyek augusztusban borulnak virágba, és gazdagon, hosszan virágoznak. Érdekes kontrasztot alkotnak a vöröseslila murvalevelek, amelyekből a rózsaszín virágok nyílnak. Vágásra és szárításra is alkalmas. Ugyanolyan aromás, mint az ismertebb közönséges szurokfű.

A menták ismert évelők és gyógynövények, a virágkötészetben illatos zöldként használják őket. Sötét, vöröses levelek szinte fekete szárakon. Lila virágfüzérek. Édeskés mentolos illat.

Párnás növekedésű kakukkfű friss citromillattal. Tökéletesen alkalmas edényes termesztésre. Illik fűszerkertekbe és finomabb szárazságtűrő évelők közé is.

A macskagyökér jelentős gyógynövényként ismert. Illatát a macskák nagyon kedvelik. A kertben nedvesebb fűszerkertekben és természetes hatású évelőágyásokban érvényesül. A kertbe megbízhatóan vonzza a hasznos rovarokat. Csokrokhoz érdemes azonnal szedni, amint kinyílnak az első virágok. Vázában 5 napig bírja.

Talajtakaró kakukkfűfajta, amely első pillantásra megragadja a tekintetet sárgászöld tarka levelével. A színskálát júniustól rózsaszín virágok egészítik ki. A jellegzetes illat mellett ennek a kakukkfűnek további előnye a téli megjelenése. Az alacsony hőmérséklet hatására az egész növény mályvarózsaszín árnyalatokra színeződik.

A lestyán ismert, robusztus fűszernövény, termesztése hosszú hagyományra tekint vissza. Legjobban szoliter növényként működik, mivel elnyomhatja más fajok növekedését. Edényes termesztésnél gondolni kell a megfelelő méretre, és legalább 15 literes cserepet kell biztosítani a lestyánnak.

A petrezselymet már az ókor óta használják és termesztik. Ültetheti edényekbe és ágyásokba is, és semmi sem akadályozza az ehető évelőkkel és zöldségekkel való társítást sem. A petrezselyem állítólag felerősíti a rózsák illatát, és jól kijön a hónapos retekkel közös ágyásban. Értékét az aromás anyagok, valamint a C- és A-vitamin tartalma adja.

A menták ismert évelők és fűszernövények, a virágkötészetben illatos zöldként használják őket. A fodormenta (Máta klasnatá) üde zöld levelekkel és erős mentolos-citromos aromával rendelkezik. Tökéletesen illik jeges italokba és nyári desszertekbe.

A rozmaring a Földközi-tenger vidékéről és Észak-Afrikából származik, ahol vadon nő száraz, köves és teljesen napos helyeken. A Földközi-tenger vidékén illóolaj-nyerés céljából, valamint dísznövényként, rézsűk megerősítésére és sövényként termesztik. Nálunk leggyakrabban cserépben tartott, hordozható növényként neveljük, esetleg a fagytűrőbb fajtákkal védettebb helyeken megpróbálkozhatunk a szabadföldi termesztéssel is. A Speedy egy aromás és gyorsan növő fajta.

A természetes kakukkfűfaj a Földközi-tenger körüli területekről származik. Nélkülözhetetlen minden ínyenc számára. A kertben nagy vonzerőt jelent a méhek és lepkék számára. Edényes termesztésre is alkalmas, nyírással jól formázható.

Ez a kakukkfű nemcsak citromos illatával, hanem apró, sötétzöld, fehér szegélyű leveleivel is felhívja magára a figyelmet. Rózsaszín, illatos virágokat hoz. Tökéletes társa minden szárazságtűrő fűszernövénynek kavicsos ágyásokban és edényekben egyaránt.

Bokros növekedésű kakukkfű bájos ezüstös tarka levéllel és citromillattal. Tökéletes fűszerkertbe, edényes termesztésre és szárazságtűrő évelőkkel való társításra is.

A zsálya azon növények közé tartozik, amelyeket a fűszer- és a díszkertben is hasznosíthatunk, és termeszthetjük edényekben vagy ágyásokban is. A levelek maximális aromaanyag-tartalma érdekében távolítsuk el a virágokat. Egyébként éppen a levelei mutatnak nagyon szépen más szárazságtűrő évelőkkel kombinálva egész szezonban, egészen a tél közepéig. A Purple Beauty a levelek bíboros árnyalatával tűnik ki.

Az After Eight menta levelei csokoládés-mentás illatukkal tűnnek ki. A levelek simák, fényesek, sötétzöldek. A fonákjuk és a szárak vörösesek. A virágok rózsaszínes lilák. A mentás-csokoládés kombinációk minden kedvelőjének ajánlott jeges italokhoz, desszertekhez és gyümölcssalátákhoz.

Az Eau de Cologne menta különlegesség az érdekes illatok kedvelőinek. Leveleit inkább aromaterápiás receptekben használjuk, mint a konyhában. Alkalmas fürdőadaléknak, és riasztó hatása is van. A sima zöld levelek a fogazott szélek mentén gyakran bronzos vagy lilás elszíneződésűek, hasonlóan a szárakhoz. A virágok lilás rózsaszínűek.

Nagyon aromás menta kicsi, hegyes, fényes és fodros levelekkel. A szárak sötétvörösesek. Lila virágai vannak, amelyeket a levelekhez hasonlóan az egzotikus konyha receptjeiben használnak.

A bazsalikommenta illata teljesen egyedülálló, édes és fűszeres. Egyesíti a tipikus mentaillatot egy csipetnyi, az olasz konyhát idéző jeggyel. A keskeny, fogazott levelek élénkzöldek, vörös árnyalattal. A szárak is enyhén vöröses színeződésűek. Világoslilán virágzik.

Párnás növekedésű kakukkfű friss citromillattal. Tökéletesen alkalmas edényes termesztésre. Illik a fűszerkertekbe és a finomabb megjelenésű szárazságtűrő évelők közé. Különlegessége az aranyszínű lombozat.

A rozmaring a Földközi-tenger vidékéről és Észak-Afrikából származik, ahol vadon nő száraz, köves és teljesen napos élőhelyeken. A Földközi-tenger térségében illóolaj-nyerésre és dísznövényként is termesztik, amelyet rézsűk megerősítésére és sövényként használnak. Nálunk leggyakrabban cserépben nevelt, hordozható növényként tartjuk, esetleg védettebb helyen, az edzettebb fajtáknál megpróbálkozhatunk a szabadföldi neveléssel is. A Blue Rain egy elterülő, kúszó fajta, amely kiválóan alkalmas edényes termesztésre.