Herbs

A macskagyökér jelentős gyógynövényként ismert. Illatát a macskák nagyon kedvelik. A kertben nedvesebb fűszerkertekben és természetes hatású évelőágyásokban érvényesül. A kertbe megbízhatóan vonzza a hasznos rovarokat. Csokrokhoz érdemes azonnal szedni, amint kinyílnak az első virágok. Vázában 5 napig bírja.

Az olasz szalmagyopár egy kedvelt aromás növény. Illata mellett ezüstös lombozatával is hódít. Tökéletes kombináció szárazságtűrő évelőkkel és fűszernövényekkel.

Mateřídouška Coccineus je drobná, ale nepřehlédnutelná trvalka, která do zahrady vnese nádhernou vůni a záplavu barev. Ve volné přírodě roste na slunných a suchých stráních, skalách a písčitých místech, proto i u vás na zahradě ocení podobné podmínky. Nejlépe se jí daří na plném slunci v dobře propustné a chudší písčité půdě. Je to naprosto nenáročná rostlina, kterou bez obav zvládnou i začátečníci. Nevyžaduje téměř žádnou zálivku, netrpí na choroby ani škůdce a bez problémů odolává i silným mrazům až do minus osmadvaceti stupňů. Tato plazivá rostlinka dorůstá výšky pouhých pět až deset centimetrů a rychle vytváří husté zelené polštáře. Od června do srpna se kultivar Coccineus halí do nápadných karmínově růžových květů, které intenzivně voní. Jde o obrovské lákadlo pro včely, čmeláky a motýly, kterým poskytuje bohatou pastvu. Skvěle se hodí do skalek, suchých zídek, koryt nebo jako voňavá obruba slunných záhonů a chodníčků. Obdržíte od nás vzrostlou sazenici v květináči, kterou stačí jen přesadit rovnou na vybrané místo. Květy a aromatické lístky této mateřídoušky jsou navíc jedlé. Výborně poslouží v kuchyni při dochucování letních pokrmů, přípravě bylinkových čajů nebo jako jedlá dekorace na talíři. Ačkoli to pro svou malou výšku není typická rostlina k řezu do velkých váz, drobné voňavé snítky můžete přidat do malých letních kytiček nebo je usušit, protože si i po zaschnutí dlouho uchovávají své nezaměnitelné aroma.

A menták jól ismert évelők és fűszernövények, a virágkötészetben illatos zöldként használják őket. Fodormenta üde zöld levelekkel és erős mentaillattal.

A szurokfű (oregánó) ősi gyógynövény, amely azonban a mai kertekben tökéletesen működik megbízható partnerként a szárazságtűrő évelő társulásokban. Kulináris felhasználása közismert, különösen az olasz konyha szerelmesei számára nélkülözhetetlen. Az aromaterápiában a jó hangulat és a harmónia esszenciájának tartják. Aromás levelei elengedhetetlenek az olasz konyhában. Éppen a Supreme fajtát tartják az egyik legaromásabbnak.

Keskenylevelű kakukkfű apró, szőrös levelekkel és finom fehér virágokkal. Összességében finom megjelenése ideális növénnyé teszi lépőkövek közé, zöldtetőkre vagy talajtakaró kiegészítőként szárazságtűrő fűszernövényekhez. Fehér virágok és sűrű, sötétzöld levélszőnyeg – ezek ennek a fajtának az erősségei. Használható kövek közötti résekbe és burkolatokba is.

Párnás növekedésű kakukkfű friss citromillattal. Tökéletesen alkalmas edényes termesztésre. Illik fűszerkertekbe és finomabb szárazságtűrő évelők közé is.

A rozmaring a Földközi-tenger térségéből és Észak-Afrikából származik, ahol száraz, köves és teljesen napos helyeken vadon nő. A Földközi-tenger vidékén illóolaj-nyerés céljából, valamint dísznövényként rézsűk megerősítésére és sövényként termesztik. Nálunk leggyakrabban cserepes dézsás növényként tartjuk, esetleg védettebb helyen az edzettebb fajtáknál megpróbálkozhatunk a szabadföldi kiültetéssel is. Az Upright Pink egy felálló növekedésű fajta mélyrózsaszín virággal.

A menták ismert évelők és fűszernövények, a virágkötészetben illatos zöldként használják őket. A fodormenta (Máta klasnatá) üde zöld levelekkel és erős mentolos-citromos aromával rendelkezik. Tökéletesen illik jeges italokba és nyári desszertekbe.

Az Eau de Cologne menta különlegesség az érdekes illatok kedvelőinek. Leveleit inkább aromaterápiás receptekben használjuk, mint a konyhában. Alkalmas fürdőadaléknak, és riasztó hatása is van. A sima zöld levelek a fogazott szélek mentén gyakran bronzos vagy lilás elszíneződésűek, hasonlóan a szárakhoz. A virágok lilás rózsaszínűek.

Az After Eight menta levelei csokoládés-mentás illatukkal tűnnek ki. A levelek simák, fényesek, sötétzöldek. A fonákjuk és a szárak vörösesek. A virágok rózsaszínes lilák. A mentás-csokoládés kombinációk minden kedvelőjének ajánlott jeges italokhoz, desszertekhez és gyümölcssalátákhoz.

Ismert tea-, fűszer- és gyógynövény citromos illattal. A méhek számára is jó legelő. Teának a leveleket virágzás előtt kell begyűjteni, amikor a legmagasabb az illóolaj-tartalmuk. Csokrokba a kellően hosszú szárakat bármikor szedhetjük. A Limoni az egyik legjobb teafajta, kellemes savanykás ízzel, amely a limére emlékeztet.

Friss gyümölcsös illatú menta gyömbéres jegyekkel, mentoltartalma valamivel alacsonyabb, mint más fajoké. Levelei simák, fogazott szélűek, gyakran világosabb erezettel. A szárak lilás árnyalatúak. Apró, világos levendulaszínű virágokkal virágzik.

Nagyon aromás menta kicsi, hegyes, fényes és fodros levelekkel. A szárak sötétvörösesek. Lila virágai vannak, amelyeket a levelekhez hasonlóan az egzotikus konyha receptjeiben használnak.

A bazsalikommenta illata teljesen egyedülálló, édes és fűszeres. Egyesíti a tipikus mentaillatot egy csipetnyi, az olasz konyhát idéző jeggyel. A keskeny, fogazott levelek élénkzöldek, vörös árnyalattal. A szárak is enyhén vöröses színeződésűek. Világoslilán virágzik.