Metélőhagyma

A menták jól ismert évelők és fűszernövények, a virágkötészetben illatos zöldként használják őket. Kedvelt teamenta üde zöld levelekkel. Virágai finom lila színűek.

A kínai metélőhagyma vagy fokhagymaízű metélőhagyma tökéletes konyhai fűszernövény, és a díszkertben is megállja a helyét. Virágai fehérek, zöld torokkal és zöld erezettel. Levelei keskenyek és laposak. A konyhában ugyanúgy felhasználhatók, mint a virágok. Vágott virágnak és csokrokba is alkalmas.

Illatos kakukkfű világoslila virággal és apró levelekkel. Intenzív illatával tűnik ki, és nagyon jól reagál a visszavágásra. Jól formálható, és tökéletesen alkalmas cserépben való termesztésre is.

Az árvalányhaj virágai légiességükkel és finomságukkal hívják fel magukra a figyelmet az ágyásokban és a csokrokban is. Minden árvalányhaj imádja a teljes napfényt és a száraz, köves, jó vízelvezetésű talajt. Ahhoz, hogy az ágyásokban a legtermészetesebben mutassanak, érdemes több darabot lazább csoportokba ültetni más szárazságtűrő évelőkkel és hagymásokkal együtt. Így érvényesülnek igazán a szárak és a legkisebb szellőre is megmozduló virágzatok. A Ponny Tails árvalányhaj Mexikó, Texas és Patagónia sztyeppéiről származó faj. A hajszálvékony, finom levelekből álló sűrű, légies csomók lószőrre emlékeztetnek. A levelek zöldek, a virágok felé haladva szalmasárga színűek. Megfelelő termőhelyen magától is elszórja a magjait.

Ismert tea-, fűszer- és gyógynövény citromos illattal. A méhek számára is jó legelő. Teához a leveleket virágzás előtt érdemes szedni, amikor a legmagasabb az illóolaj-tartalmuk. Csokrokhoz a kellően hosszú szárakat bármikor szedhetjük.

Eredetileg dél-amerikai vasfűfaj. Nálunk gyakran egynyáriként használják, de enyhe teleken áttelelhet és önvetéssel szaporodhat. Erős, légies szárai szépen lágyítják az évelőágyásokat, és különlegessé teszik őket lila színükkel. Gyönyörűen kiegészíti a füves sztyeppi kiültetéseket és a rózsaágyásokat.

Eredeti vadon élő évelő, amely Európától Szibériáig nagy területen elterjedt. Alkalmas természetes és vadvirágos kiültetésekbe. Réteken és száraz, füves helyeken nő. Nagyon alkalmazkodó és igénytelen növény, bokrosan nő és indákkal terjed. Az első elvirágzás utáni visszavágással elősegítjük az új virágok képződését. Csokrokba akkor szedjük, amikor a virágok teljesen kinyíltak. Vázában 10 napig bírja. A Terracotta okkersárga, narancs és sárga árnyalatokat, valamint szürkészöld leveleket jelent.

A menták ismert évelők és gyógynövények, a virágkötészetben illatos zöldként használják őket. Sötét, vöröses levelek szinte fekete szárakon. Lila virágfüzérek. Édeskés mentolos illat.

A menták ismert évelők és fűszernövények, a virágkötészetben illatos zöldként használják őket. A fodormenta (Máta klasnatá) üde zöld levelekkel és erős mentolos-citromos aromával rendelkezik. Tökéletesen illik jeges italokba és nyári desszertekbe.

A rozmaring a Földközi-tenger térségéből és Észak-Afrikából származik, ahol száraz, köves és teljesen napos helyeken vadon nő. A Földközi-tenger vidékén illóolaj-nyerés céljából, valamint dísznövényként rézsűk megerősítésére és sövényként termesztik. Nálunk leggyakrabban cserepes dézsás növényként tartjuk, esetleg védettebb helyen az edzettebb fajtáknál megpróbálkozhatunk a szabadföldi kiültetéssel is. A Barbecue egy felálló növekedésű fajta, keskenyebb, kifejezetten aromás levelekkel.

Klasszikus évelő kora nyári csokrokba és vidéki kertekbe. Csokrokba a kemény, sima közepű virágokat szedjük. Ekkor vázában 7–10 napig bírják. A Maikönigin egy rendkívül gazdagon virágzó kerti fajta.

Az Aloysia, vagy más néven citromverbéna egy hordozható dézsás növény. Elsősorban a levelek különleges citromillata miatt termesztik. Nyáron apró fehér virágokkal díszít. Dél-Amerikából származik, Európában a 17. század óta termesztik parfümgyártáshoz használt illóolajok forrásaként, konyhai fűszernövényként és teák illatos összetevőjeként.

A macskamenták a rózsák ideális társai, illenek a természetes hangulatú kertekbe, az alacsonyabb fajok pedig ládákba és cserepekbe is. Némelyikük ellenállhatatlan vonzerőt jelent a macskák számára, ezt a nepetolakton nevű hallucinogén okozza. Ennek a legnagyobb mértékben a Nepeta cataria fajban kellene lennie. Ezzel szemben a citromillatú macskamenták állítólag nem vonzzák a macskákat. A botanikai Nepeta név valószínűleg az ókori etruszk Nepet - Nepi város nevéből származik (a mai olasz Viterbo tartomány területén), ahol a növényt egykor termesztették. A fürtös macskamenta természetes környezetében száraz réteken és sziklás, köves lejtőkön nő a Kaukázustól Közép-Ázsiáig. Aromás szürkészöld levelei vannak, és csomós, félgömb alakú bokrot alkot. A Walker’s Low nevét egy ír birtokról kapta, ahol 1970-ben nemesítették. Ennek van a legintenzívebb kék-ibolyakék virágszíne.

A levendulák elengedhetetlen részei minden napos fűszerkertnek. A félcserjék közé soroljuk őket, és a kertekben értékesek téli habitusuk miatt. Az ágyásoknak nemcsak színt és struktúrát adnak, hanem összetéveszthetetlen illatot is. Jól mutatnak alacsonyabb szárazságtűrő füvekkel és évelőkkel. Kompakt fajta sötét virággal.

Értékes kerti és gyógynövényként ismert évelő, Észak-Amerikából származik. Nyáron sötét bíbor-rózsaszín virágokkal virágzik. A tüskés virágközép ellenállhatatlan vonzerőt jelent a pillangók számára. Vázában 7–10 napig bírja. A szirmok leszedése után a szárak a virágközéppel megszáríthatók, vagy friss csokrokban is felhasználhatók érdekes elemként. A Magnus feltűnő, mélyrózsaszín virágokkal és narancsbarna középpel rendelkezik.

A díszgyertya egy bokros évelő, amely Texasból és Louisianából származik. Nálunk inkább rövid életű évelőként viselkedik. Gyönyörűen kombinálható díszfüvekkel, könnyedséget és légiességet kölcsönöz az ágyásoknak. Kiváló méhlegelő. Az apró, kis pillangókra emlékeztető virágok fáradhatatlanul nyílnak júniustól az első fagyokig. Csokrokba azonnal szedjük, amint az első két-három virág kinyílik a száron. A tisztán fehér virágú 'Cool Breeze' fajtánál nyoma sincs a rózsaszínnek, mint más fajtáknál. A virágok porzói zöldesfehérek, a bimbók szintén zöldesfehérek. Kompaktabb növekedésű, mint a többi díszgyertya.

A díszgyertya egy bokrosodó évelő, amely Texasból és Louisianából származik. Nálunk inkább rövid életű évelőként viselkedik. Gyönyörűen társítható díszfüvekkel, könnyedséget és légiességet kölcsönöz az ágyásoknak. Kiváló méhlegelő. Az apró, pillangószerű virágok fáradhatatlanul nyílnak júniustól az első fagyokig. Csokrokhoz akkor szedjük, amikor az első két-három virág kinyílt a száron. A Siskiyou Pink egy gyönyörű fajta rózsaszínes-piros virágokkal az enyhén ívelt szárakon. Kevésbé ellenálló, mint a fehér virágú fajták. Érdekesek a vörösesen foltos levelei is.

Eredeti vadon élő évelő, amely Európától Szibériáig nagy területen elterjedt. Alkalmas természetes és vadvirágos kiültetésekbe. Réteken és száraz, füves helyeken nő. Nagyon alkalmazkodó és igénytelen növény, bokrosan nő és indákkal terjed. Az első elvirágzás utáni visszavágással elősegítjük az új virágok képződését. Csokrokba akkor szedjük, amikor a virágok teljesen kinyíltak. Vázában 10 napig bírja. A Cerise Queen virágai mélyrózsaszíntől bíbor-rózsaszínig terjednek, fokozatosan halványrózsaszínre fakulnak.

Mediterrán fűszernövény, amely nemcsak hasznos, hanem szép is. Apró fehér virágok özönével virágzik. Vonzza a méheket és a pillangókat. Apró bokrokat képez, hasonlóan a kakukkfűhöz. Felhasználása is hasonló. Illik a mediterrán konyhába, feljavítja a hüvelyesekből és zöldségekből készült ételeket.

Nagyon ellenálló és hosszú életű évelő, szinte egész éves díszítő hatással. Felálló csomókat képez, a virágok vonzzák a méheket és a pillangókat. A 'Brilliant' fajtára a bokros növekedés és az élénk rózsaszín szín jellemző.

Igénytelen és szerény évelő, amely rengeteg apró virággal nyílik. Rekordhosszú ideig virágzik egész késő nyáron és ősszel. Kisebb, kompakt, légies bokrokat alkot, amelyek mentás-fűszeres illatot árasztanak. A kakukkfűhöz hasonló virágok vonzzák a méheket, poszméheket és pillangókat. Jól mutat a rózsák között, valamint a természetes hatású sztyeppágyásokban is, például alacsonyabb füvekkel.

Talajtakaró kakukkfűfajta, amely első pillantásra megragadja a tekintetet sárgászöld tarka levelével. A színskálát júniustól rózsaszín virágok egészítik ki. A jellegzetes illat mellett ennek a kakukkfűnek további előnye a téli megjelenése. Az alacsony hőmérséklet hatására az egész növény mályvarózsaszín árnyalatokra színeződik.

Aromás egynyári bazsalikom felálló növekedéssel és világoszöld, közepes méretű levelekkel. Fehéren virágzik.

Az egyik legjobb bazsalikom, ráadásul díszítőértékkel is bír. Erőteljesebb növekedésű, levele sötétzöld lila árnyalattal, virágai lilák. Alkalmas ágyásokban és edényekben való termesztésre is.

Évelő, amely természetes hatású sztyeppei és kavicsos ágyásokban találja meg a helyét. Vonzza a méheket, poszméheket és pillangókat. Florisztikai szempontból feltűnő fellevelekkel rendelkező virágai miatt értékes, amelyek szárításra is tökéletesen alkalmasak. Egyes fajok gyökereit Angliában és Franciaországban korábban kandírozott édességként ették, és süteményekhez, zselékhez adták. A népi gyógyászatban többek között afrodiziákumként használták, innen ered a férfi hűség népi elnevezés.

A macedón varfű gazdagon és hosszan virágzó, igénytelen évelő. Vadon élő formája a Balkánról származik, ahol réteken és cserjésekben nő. A Red Knight az ágyásokban karcsú, magas száraival hódít, amelyek sötét borvörös virágokat hordoznak. Illik a természetes hatású napos vagy félárnyékos ágyásokba és a mezei csokrokba.

A cickafark kevésbé ismert faja sötétzöld, fényes, fűrészes-csipkés levelekkel rendelkezik, amelyek az egész vegetációs időszak alatt vonzóak maradnak, édes rózsaszín virágokkal, amelyek nagyobbak, mint a közönséges cickafark virágai. Vázában 10 napig bírja.