Őszirózsa Valkyrie Rienzi Light Rose

A szívvirágok őshazája Korea és Kína, ahol világos lombhullató erdőkben nőnek. A klasszikus kerti évelők közé tartoznak. Tökéletesen mutatnak a nosztalgikus hangulatú ágyásokban, a fehér változat beillik a természetes hatású erdei kertekbe is. Kedveltek a vízszintes vagy ívesen hajló szárakon lógó szív alakú virágaik miatt. Ezek a virágzás után egy idővel legyengülnek és visszahúzódnak, a növény minden ereje ekkor a gyökerekbe koncentrálódik, és ilyenkor a föld feletti részt teljesen levághatjuk. Az év hátralévő részében a szívvirágról a kertben tudomást sem szerzünk. Varázsára tavasszal emlékeztet minket újra. Vázában tökéletesen, legalább 7 napig eláll. Akkor szedjük, amikor a száron az első 3–4 virág kinyílt. Az alapfaj virágai rózsaszín-fehérek. Tavasszal a kihajtó hajtások rózsaszínes árnyalatúak.

Az Ajaka bazsalikom egy újabb és nagyon robusztus fajta, amely a fűszerkertjébe nemcsak csodálatos illatot, hanem egy váratlan szépséget is hoz. A klasszikus bazsalikom Ázsia meleg és napos területeiről származik, ezért nálunk is meleg, napsütötte élőhelyet és jó vízelvezetésű talajt igényel. Kiválóan elviseli a nyári időjárás szeszélyeit, és rendkívül ellenálló a gyakori betegségekkel, valamint kártevőkkel szemben. A termesztésével a kezdők is játszi könnyedséggel elboldogulnak. Egy kifejlett cserepes palántát küldünk, amelyet csak át kell ültetni az ágyásba, ideális esetben ötven centiméteres tőtávolsággal. Akár a negyven centiméteres magasságot is eléri, és sűrű, gyönyörűen zöld bokrokat alkot, kiváló regenerálódó képességgel. Minél többet szüretel a leveleiből, annál jobban fog elágazni. Júniustól szeptemberig ez az egynyári növény ráadásul apró rózsaszín virágok áradatával is meglepi önt, amelyek megbízhatóan vonzzák a méheket és a poszméheket. A rózsaszín virágzatok kiválóan szolgálnak illatos elemként a kisebb csokrokban is. A zöld levelek és a virágok teljesen ehetőek, ezért örömmel használhatja fel őket kulináris specialitásai ízesítésére.

A Tempest Scarlet gyömbérgyökér ragyogó színek és tavaszi frissesség áradatát hozza el a kertbe. A gyömbérgyökér eredeti fajai nedvesebb, de jól vízelvezető réteken és világos erdőszéleken nőnek, ezért nálunk is napos vagy félárnyékos helyen, humuszos, vályogos talajban fejlődnek a legjobban. Tőlünk egy már begyökeresedett palántát kap cserépben, amelyet könnyedén egyenesen a kiválasztott helyre ültethet. A gyömbérgyökerek összességében nagyon igénytelen növények, nem igényelnek támasztékot, és könnyedén ellenállnak a fagyoknak akár mínusz huszonnyolc fokig. A Tempest Scarlet fajtát Skóciában nemesítették, és féltelt, enyhén fodros virágainak mély skarlátvörös színével tűnik ki, amelyek hosszú, elágazó szárakon nyílnak májustól júliusig. A nyári szünet után ősszel gyakran megörvendeztet egy újabb virágzással. Bokros növekedésével idővel szép talajtakarót képez, virágai pedig vonzzák a méheket és a pillangókat. Kiváló évelő növény vegyes virágágyásokba és vágásra egyaránt. A csokrokhoz akkor szedjük a szárakat, amikor a virágoknak körülbelül a negyede-fele már kinyílt. A vázában körülbelül hét napig marad szép, de szárításra nem alkalmas. Elkerülik a gyakori kártevők és betegségek, ami ideális választássá teszi a teljesen kezdők számára is.

A kerti majoránna egy aromás klasszikus, amely a leggyakrabban használt fűszernövények közé tartozik, és egyetlen napos kertből sem hiányozhat. Eredetileg a mediterrán térségből származik, ahol természetes módon száraz és napfényes lejtőkön nő. Ezért közvetlen napfényben és jó vízáteresztő talajban fejlődik a legjobban. Bár nálunk gyakran egynyáriként termesztik, ez egy évelő növény, amely szárazabb élőhelyen akár mínusz tizenhét fokos fagyot is elvisel. Tőlünk egy fejlett, cserepes palántát kap, amelyet egyszerűen átültethet az ágyásba, ajánlott negyven centiméteres tőtávolsággal. Gondozása igénytelen, a kezdők is könnyedén megbirkóznak vele. Nőhet cserépben, szabadon fűszerágyásokban vagy sziklakertben. Júniustól szeptemberig a növényt fehér és rózsaszín virágok díszítik, amelyek vonzzák a méheket és lepkéket. A zöld levelek ehetők és nagyszerűek kulináris felhasználásra. Vázába vágott virágként a fűszernövény nem alkalmas, de levelei könnyen megszáríthatók télire.

A 'Sweet' bazsalikom a napsütötte Mediterráneum ellenállhatatlan illatát és ízét hozza el kertedbe, bár eredeti otthona India és Ázsia meleg és nedves trópusi vidéke. Éppen a származása miatt szereti a napos és védett helyeket. Legjobban a humuszos, agyagos és jó vízáteresztő talajban fejlődik, amely megtartja a megfelelő nedvességet. Tőlünk már fejlett, cserépben lévő palántát kapsz, amelyet csak a kiválasztott helyre, az ágyásba kell átültetni. A 'Sweet' fajta felálló növekedésű, harminc-negyven centiméter magas, és csupa világoszöld, közepes méretű levelű bokrot alkot. Ezek rendkívül aromásak, és a nyári konyha alapját képezik. Júniustól szeptemberig a bazsalikom ráadásul apró, tiszta fehér virágokat hoz. Ha hagyod virágozni, hatalmas vonzerőt jelent majd a méhek és más beporzók számára. A termesztést a kezdők is játékosan elsajátíthatják, csak arra kell emlékezni, hogy tipikus egynyári növényként nem tűri a fagyot. Nyáron javasoljuk a növényt a csigáktól és levéltetvektől óvni, nedves időben pedig ügyelni a penészre vagy lisztharmatra. Friss szárait kisebb fűszercsokrokba is használhatod, amelyeknek összetéveszthetetlen illatot adnak a vázában.