Ördögszem QIS Scarlet

A kerti majoránna egy aromás klasszikus, amely a leggyakrabban használt fűszernövények közé tartozik, és egyetlen napos kertből sem hiányozhat. Eredetileg a mediterrán térségből származik, ahol természetes módon száraz és napfényes lejtőkön nő. Ezért közvetlen napfényben és jó vízáteresztő talajban fejlődik a legjobban. Bár nálunk gyakran egynyáriként termesztik, ez egy évelő növény, amely szárazabb élőhelyen akár mínusz tizenhét fokos fagyot is elvisel. Tőlünk egy fejlett, cserepes palántát kap, amelyet egyszerűen átültethet az ágyásba, ajánlott negyven centiméteres tőtávolsággal. Gondozása igénytelen, a kezdők is könnyedén megbirkóznak vele. Nőhet cserépben, szabadon fűszerágyásokban vagy sziklakertben. Júniustól szeptemberig a növényt fehér és rózsaszín virágok díszítik, amelyek vonzzák a méheket és lepkéket. A zöld levelek ehetők és nagyszerűek kulináris felhasználásra. Vázába vágott virágként a fűszernövény nem alkalmas, de levelei könnyen megszáríthatók télire.

A Tempest Scarlet gyömbérgyökér ragyogó színek és tavaszi frissesség áradatát hozza el a kertbe. A gyömbérgyökér eredeti fajai nedvesebb, de jól vízelvezető réteken és világos erdőszéleken nőnek, ezért nálunk is napos vagy félárnyékos helyen, humuszos, vályogos talajban fejlődnek a legjobban. Tőlünk egy már begyökeresedett palántát kap cserépben, amelyet könnyedén egyenesen a kiválasztott helyre ültethet. A gyömbérgyökerek összességében nagyon igénytelen növények, nem igényelnek támasztékot, és könnyedén ellenállnak a fagyoknak akár mínusz huszonnyolc fokig. A Tempest Scarlet fajtát Skóciában nemesítették, és féltelt, enyhén fodros virágainak mély skarlátvörös színével tűnik ki, amelyek hosszú, elágazó szárakon nyílnak májustól júliusig. A nyári szünet után ősszel gyakran megörvendeztet egy újabb virágzással. Bokros növekedésével idővel szép talajtakarót képez, virágai pedig vonzzák a méheket és a pillangókat. Kiváló évelő növény vegyes virágágyásokba és vágásra egyaránt. A csokrokhoz akkor szedjük a szárakat, amikor a virágoknak körülbelül a negyede-fele már kinyílt. A vázában körülbelül hét napig marad szép, de szárításra nem alkalmas. Elkerülik a gyakori kártevők és betegségek, ami ideális választássá teszi a teljesen kezdők számára is.

A citromverbéna, amelyet citromcserjeként is ismernek, azonnal elvarázsolja Önt intenzív és frissítő citromillatával. Eredetileg Dél-Amerika meleg vidékeiről származik, ezért nálunk is teljes napsütést és jó vízelvezetésű talajt igényel. Mivel a fagyokat csak mínusz tizenkét fokig bírja, nálunk leggyakrabban edényes növényként termesztik, amelyet télre egy hűvösebb, világos helyiségbe visznek. Tőlünk egy fejlett cserepes palántát kap, amelyet elég egy nagyobb edénybe vagy egy védett ágyásba átültetni. Július és augusztus folyamán a növény apró fehér virágokat hoz, amelyek megbízhatóan vonzzák a méheket és más beporzókat. A verbéna nem szenved kártevőktől és betegségektől, így termesztésével a kezdők is megbirkóznak. Európában a tizenhetedik század óta használják értékes illóolaj-forrásként a parfümgyártásban. Zöld leveleit leszedheti és kulináris gyógynövényként használhatja nyári ételekhez, vagy illatos adalékként teákhoz. Az aromás gallyakat le is vághatja, és nyári csokrokhoz is adhatja.

Az árvalányhaj virágai légiességükkel és finomságukkal hívják fel magukra a figyelmet az ágyásokban és a csokrokban is. Minden árvalányhaj imádja a teljes napfényt és a száraz, köves, jó vízelvezetésű talajt. Ahhoz, hogy az ágyásokban a legtermészetesebben mutassanak, érdemes több darabot lazább csoportokba ültetni más szárazságtűrő évelőkkel és hagymásokkal együtt. Így érvényesülnek igazán a szárak és a legkisebb szellőre is megmozduló virágzatok. A Ponny Tails árvalányhaj Mexikó, Texas és Patagónia sztyeppéiről származó faj. A hajszálvékony, finom levelekből álló sűrű, légies csomók lószőrre emlékeztetnek. A levelek zöldek, a virágok felé haladva szalmasárga színűek. Megfelelő termőhelyen magától is elszórja a magjait.

A koriander egy népszerű egynyári növény a változatos gasztronómia minden kedvelője számára, az ázsiai és indiai konyhától egészen a latin-amerikai konyháig. Eredete a Közel-Kelet és a Földközi-tenger meleg területeire tehető, ahol napos és szárazabb helyeken nő. Ezen gyógynövény történetét titokzatosság övezi, a középkorban a szerelmi bájitalok fontos összetevőjét alkotta, az ókori Kínában pedig egyenesen a halhatatlanság növényeként tisztelték. Tőlünk egy kifejlett cserepes palántát kap, amelyet elég csak egyenesen a kert kiválasztott helyére átültetnie. A legjobban a teljes napfényben, humuszos és jó vízelvezetésű talajban fog fejlődni, ahol biztosított számára a megfelelő öntözés. Az ágyásban körülbelül negyven-hatvan centiméter magasságra nő, és friss zöld, kifejezetten aromás leveleket hoz. Éppen ezek népszerűek az összetéveszthetetlen kulináris felhasználásuk miatt, ahol számos receptet gazdagítanak. Június és július folyamán a levélcsomók felett finom ernyőkbe rendezett, apró fehér virágok jelennek meg. Ezek a virágok nagy vonzerőt jelentenek a méhek, poszméhek és más beporzók számára. A koriander termesztése nagyon igénytelen, nem szenved a gyakori betegségektől vagy kártevőktől, így a gondozásával a kezdők is elboldogulnak. Az ültetési távolságot tartsuk negyven centiméter körül. Bár a koriandert főként fűszernövényként termesztik, finom fehér virágzata a florisztikában is szilárd helyet kapott. Kiválóan alkalmas nyári csokrokba vágott virágnak, amelyeknek a vázában természetes és légies megjelenést kölcsönöz. Ha a virágokat őszig az ágyásban hagyja, később betakaríthatja az aromás magokat is, amelyek kiválóan kiegészítik a házi fűszergyűjteményét.

Eredetileg dél-amerikai vasfűfaj. Nálunk gyakran egynyáriként használják, de enyhe teleken áttelelhet és önvetéssel szaporodhat. Erős, légies szárai szépen lágyítják az évelőágyásokat, és különlegessé teszik őket lila színükkel. Gyönyörűen kiegészíti a füves sztyeppi kiültetéseket és a rózsaágyásokat.

A citromfű, melyet költői nevén citronellának is neveznek, megbízhatóan egy nyári frissességgel teli oázissá varázsolja a teraszát. Eredeti hazája a nedves trópusok, ahol kiterjedt csomókat alkot a teljes napfényben. A mi körülményeink között egy nagyon népszerű edényes, átteleltetést igénylő növényként termesztik. Egy már begyökeresedett cserepes palántát küldünk önnek, amelyet javaslunk egy nagyobb, jó vízelvezetésű humuszos talajjal teli edénybe átültetni. Nyáron kint fogja magát a legjobban érezni, a fagyok elől pedig egyszerűen bevisszük a házba. A gondozást alig igénylő növény ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek, és csak közepes öntözést kíván, így egy kezdő is gond nélkül megbirkózik vele. Augusztustól októberig az erős levelekből álló töveket apró zöld virágzatok díszítik. A növény mindenekelőtt intenzív illóolajokat kínál. A levelek húsos alsó része autentikus ízt ad az ázsiai leveseknek, míg a vékony zöld végek mintha csak teaforrázathoz lettek volna teremtve. A citromfüvet a télre is könnyedén megszáríthatja, mivel aromáját teljesen tökéletesen megőrzi. Ha egy nyári virágkötészeti kompozícióhoz hozzáad néhány erős levelet, egy eredeti zöldet kap, amely gyönyörűen megkönnyíti az összeállítást, és ráadásul több hosszú napra is frissítő illatot biztosít.

A Totally Tangerine gyömbérgyökér csésze alakú, meleg árnyalatú virágaival, melyek az érett mandarin színét idézik, minden kertet felragyogtat. Ennek az aranyos gyömbérgyökérnek az eredeti botanikai fajai Chile hegyvidéki területeiről származnak, ezért a mi körülményeink között is a jó vízelvezetésű, humuszos és vályogos talajban fejlődik a legjobban. Gond nélkül elviseli a fagyokat akár mínusz huszonnyolc fokig is, és a gondozásával a teljesen kezdők is könnyedén megbirkóznak, mert nem szenved betegségektől vagy kártevőktől. Tőlünk egy már kifejlett palántát kap cserépben, amelyet egyszerűen átültethet egyenesen a virágágyásba, napra vagy félárnyékba. Ideális a növényeket körülbelül fél méterre egymástól ültetni. Itt hamarosan sűrű, zöld levelekből álló bokrot alkot, amelyből erős, akár kilencven centiméter magas szárak nőnek, és nem igényelnek semmilyen támasztékot. Bár rövid életű évelő növényről van szó, mindent kárpótol hihetetlen virágzási kitartásával. Más gyömbérgyökerektől eltérően a Totally Tangerine fajta virágzási szezonja valamivel később kezdődik, de cserébe májustól egészen szeptemberig megállás nélkül gyönyörködtetni fogja Önt. A féltelt virágok ráadásul fokozatosan mély lazac- vagy sötét barack színűvé válnak, és szó szerint mágnesként vonzzák a méheket, poszméheket és pillangókat. A virágágyásban kiválóan működik kitöltő növényként, amely semleges struktúrájával szépen összeköti a többi évelőt. A virágzó gyömbérgyökérnek otthon is örülhet. Kiválóan alkalmas ugyanis nyári csokrokba vágásra. Javasoljuk, hogy a szárakat akkor vágja le, amikor az ágon lévő virágok negyede-fele már kinyílt. A vázában ezután körülbelül egy hétig kitart, és finoman felélénkít minden kompozíciót. Szárításra ugyan nem alkalmas, de a virágágyásban télen is rengeteg feladatot lát el, amikor lombozata és a szármaradványok érdekes téli hatást keltenek a zúzmara vagy a hó alatt.

A bugás fátyolvirág eredetileg Dél-Európa és Közép-Ázsia homokos sztyeppéiről és hegyoldalairól származó növény, amelyet a botanikus kertekben már a 18. század óta termesztenek. A 19. század közepe óta a magánkertekben is meghonosodott, és a vágásra szánt klasszikus évelővé vált. A kertben kiválóan érvényesül a füvekkel és szárazságtűrő évelőkkel beültetett, modern felfogású sztyeppei ágyásokban, amelyeknek légiességet és könnyedséget ad. A Flamingo fajta apró, telt virágok áradatával büszkélkedhet gyengéd rózsaszínben, amelyek júliustól egészen szeptemberig kitartanak a növényen. A növény teljes napsütést és nagyon jó vízelvezetésű, ideálisan homokos talajt igényel, mivel mély, karószerű gyökerei nem bírják a téli nedvességet. Ezeknek köszönhetően azonban kiválóan ellenáll a szárazságnak és teljesen fagyálló. A virágkötők számára a fátyolvirág nélkülözhetetlen, legyen szó friss nyári csokrokról vagy szárításról, amikor is a szárítás után is megőrzi formáját és színét.

Az Ajaka bazsalikom egy újabb és nagyon robusztus fajta, amely a fűszerkertjébe nemcsak csodálatos illatot, hanem egy váratlan szépséget is hoz. A klasszikus bazsalikom Ázsia meleg és napos területeiről származik, ezért nálunk is meleg, napsütötte élőhelyet és jó vízelvezetésű talajt igényel. Kiválóan elviseli a nyári időjárás szeszélyeit, és rendkívül ellenálló a gyakori betegségekkel, valamint kártevőkkel szemben. A termesztésével a kezdők is játszi könnyedséggel elboldogulnak. Egy kifejlett cserepes palántát küldünk, amelyet csak át kell ültetni az ágyásba, ideális esetben ötven centiméteres tőtávolsággal. Akár a negyven centiméteres magasságot is eléri, és sűrű, gyönyörűen zöld bokrokat alkot, kiváló regenerálódó képességgel. Minél többet szüretel a leveleiből, annál jobban fog elágazni. Júniustól szeptemberig ez az egynyári növény ráadásul apró rózsaszín virágok áradatával is meglepi önt, amelyek megbízhatóan vonzzák a méheket és a poszméheket. A rózsaszín virágzatok kiválóan szolgálnak illatos elemként a kisebb csokrokban is. A zöld levelek és a virágok teljesen ehetőek, ezért örömmel használhatja fel őket kulináris specialitásai ízesítésére.

A Szalmagyopár a nagymama kertjének klasszikusa, de a szárazvirágok örökzöldje is. Nagyon szeretjük esküvői kötésekhez használni, mert nem hervadnak el. Illik kitűzőkbe, koszorúkba, bokrétákba. Tejszínű és fehér árnyalatok.