Rózsa-szalmarózsa Sensation Giants

A Café Au Lait Dália abszolút ikon a dáliák között, és farmunk vitathatatlanul legkelendőbb darabja. Hatalmas, gyakran tányérnagyságú virágait lehetetlen nem észrevenni. Színe teljesen egyedi és változatos, a krémfehér, a tejeskávé és a púderrózsaszín finom árnyalataiban játszik, helyenként lazacos beütéssel. Éppen e különleges színvilág miatt imádja minden menyasszony és virágkötő, hiszen tökéletesen illik menyasszonyi csokrokba és nagyszabású kompozíciókba is. Vázában előkelő hatást kelt, és már egyetlen virág is képes beragyogni az egész szobát. A kertben ez a fajta domináns elemet alkot, amely első pillantásra vonzza a tekintetet. A növények tekintélyes magasságot érnek el, gyakran a másfél métert is meghaladják, ezért érdemes támasztékot biztosítani számukra, hogy a masszív virágok súlya alatt ne törjenek le. Júliustól egészen az első fagyokig fáradhatatlanul virágzik, és pasztell tónusaival bármely évelő ágyást lágyabbá tesz. Ha olyan növényt keres, amely struktúrát ad az ágyásoknak, és egyben prémium vágott virágot is biztosít, a Café Au Lait az egyértelmű választás.

A kerti majoránna egy aromás klasszikus, amely a leggyakrabban használt fűszernövények közé tartozik, és egyetlen napos kertből sem hiányozhat. Eredetileg a mediterrán térségből származik, ahol természetes módon száraz és napfényes lejtőkön nő. Ezért közvetlen napfényben és jó vízáteresztő talajban fejlődik a legjobban. Bár nálunk gyakran egynyáriként termesztik, ez egy évelő növény, amely szárazabb élőhelyen akár mínusz tizenhét fokos fagyot is elvisel. Tőlünk egy fejlett, cserepes palántát kap, amelyet egyszerűen átültethet az ágyásba, ajánlott negyven centiméteres tőtávolsággal. Gondozása igénytelen, a kezdők is könnyedén megbirkóznak vele. Nőhet cserépben, szabadon fűszerágyásokban vagy sziklakertben. Júniustól szeptemberig a növényt fehér és rózsaszín virágok díszítik, amelyek vonzzák a méheket és lepkéket. A zöld levelek ehetők és nagyszerűek kulináris felhasználásra. Vázába vágott virágként a fűszernövény nem alkalmas, de levelei könnyen megszáríthatók télire.

Az 'Aphrodite' fodros petrezselyem egy kedvelt fűszernövény, amely az ókor óta biztos helyet foglal el a kertekben. Eredetileg a mediterrán régióból származik, ezért nálunk is a napos fekvést, valamint a mérsékelten nedves, humuszos, agyagos talajt kedveli. Tőlünk egy kifejlett, cserepes palántát kap, amelyet elég közvetlenül az ágyásba ültetni, negyven centiméteres tőtávolsággal. Igénytelen évelőről van szó, amely húsz centiméteres magasságig nő, és megbízhatóan átvészeli a mínusz huszonhárom fokos fagyokat is. Az 'Aphrodite' fajtát mélyzöld, fodros, vitaminokban gazdag levelek, valamint kiváló regenerációs képesség jellemzi a betakarítás után. Júniusban és júliusban apró fehér virágokkal örvendeztet meg. A növényt elkerülik a kártevők és a betegségek, így a gondozása a kezdők számára is könnyű. Kiválóan kiegészíti az ehető évelőket és zöldségeket, az ágyásban jól megfér a hónapos retekkel, és állítólag segít felerősíteni a közeli rózsák illatát. A szilárd, fodros szárak ráadásul szépen kiegészítik a kisebb nyári csokrokat a vázában.

Az illatos kapor egy nélkülözhetetlen egynyári növény, amely illatával hozzátartozik a nyárhoz. A Földközi-tenger és a Közel-Kelet vidékéről származik, ahol napos helyeken nő. Nálunk a kertben a közvetlen napfényen, jó vízelvezetésű, humuszos talajban, megfelelő öntözés mellett fejlődik a legjobban. Tőlünk egy kifejlett, cserepes palántát kap, amelyet csak át kell ültetnie a kiválasztott helyre, nagyjából negyven centiméteres tőtávolságban. A növény ötven-száz centiméter magasra fog megnőni. A kapor értékeli a gyökerek enyhe árnyékolását, így kiválóan érzi magát a zöldségekkel és a díszítő évelőkkel való vegyes ültetésekben is. Nyáron apró, sárga ehető virágokból álló, feltűnő ernyős virágzatokat hoz. Ezek erős vonzerőt jelentenek a hasznos rovarok számára, és megbízhatóan vonzzák a beporzókat. Ez egy teljesen igénytelen növény a kezdők számára is, nem szenved a kártevőktől vagy betegségektől. Az erős szárakat felhasználhatja a friss nyári csokrokba vágott virágként, vagy florisztikai célokra könnyedén meg is száríthatja azokat. A megfelelő helyeken a természetes magszóródással is fenntartja magát.

A koriander egy népszerű egynyári növény a változatos gasztronómia minden kedvelője számára, az ázsiai és indiai konyhától egészen a latin-amerikai konyháig. Eredete a Közel-Kelet és a Földközi-tenger meleg területeire tehető, ahol napos és szárazabb helyeken nő. Ezen gyógynövény történetét titokzatosság övezi, a középkorban a szerelmi bájitalok fontos összetevőjét alkotta, az ókori Kínában pedig egyenesen a halhatatlanság növényeként tisztelték. Tőlünk egy kifejlett cserepes palántát kap, amelyet elég csak egyenesen a kert kiválasztott helyére átültetnie. A legjobban a teljes napfényben, humuszos és jó vízelvezetésű talajban fog fejlődni, ahol biztosított számára a megfelelő öntözés. Az ágyásban körülbelül negyven-hatvan centiméter magasságra nő, és friss zöld, kifejezetten aromás leveleket hoz. Éppen ezek népszerűek az összetéveszthetetlen kulináris felhasználásuk miatt, ahol számos receptet gazdagítanak. Június és július folyamán a levélcsomók felett finom ernyőkbe rendezett, apró fehér virágok jelennek meg. Ezek a virágok nagy vonzerőt jelentenek a méhek, poszméhek és más beporzók számára. A koriander termesztése nagyon igénytelen, nem szenved a gyakori betegségektől vagy kártevőktől, így a gondozásával a kezdők is elboldogulnak. Az ültetési távolságot tartsuk negyven centiméter körül. Bár a koriandert főként fűszernövényként termesztik, finom fehér virágzata a florisztikában is szilárd helyet kapott. Kiválóan alkalmas nyári csokrokba vágott virágnak, amelyeknek a vázában természetes és légies megjelenést kölcsönöz. Ha a virágokat őszig az ágyásban hagyja, később betakaríthatja az aromás magokat is, amelyek kiválóan kiegészítik a házi fűszergyűjteményét.

A Totally Tangerine gyömbérgyökér csésze alakú, meleg árnyalatú virágaival, melyek az érett mandarin színét idézik, minden kertet felragyogtat. Ennek az aranyos gyömbérgyökérnek az eredeti botanikai fajai Chile hegyvidéki területeiről származnak, ezért a mi körülményeink között is a jó vízelvezetésű, humuszos és vályogos talajban fejlődik a legjobban. Gond nélkül elviseli a fagyokat akár mínusz huszonnyolc fokig is, és a gondozásával a teljesen kezdők is könnyedén megbirkóznak, mert nem szenved betegségektől vagy kártevőktől. Tőlünk egy már kifejlett palántát kap cserépben, amelyet egyszerűen átültethet egyenesen a virágágyásba, napra vagy félárnyékba. Ideális a növényeket körülbelül fél méterre egymástól ültetni. Itt hamarosan sűrű, zöld levelekből álló bokrot alkot, amelyből erős, akár kilencven centiméter magas szárak nőnek, és nem igényelnek semmilyen támasztékot. Bár rövid életű évelő növényről van szó, mindent kárpótol hihetetlen virágzási kitartásával. Más gyömbérgyökerektől eltérően a Totally Tangerine fajta virágzási szezonja valamivel később kezdődik, de cserébe májustól egészen szeptemberig megállás nélkül gyönyörködtetni fogja Önt. A féltelt virágok ráadásul fokozatosan mély lazac- vagy sötét barack színűvé válnak, és szó szerint mágnesként vonzzák a méheket, poszméheket és pillangókat. A virágágyásban kiválóan működik kitöltő növényként, amely semleges struktúrájával szépen összeköti a többi évelőt. A virágzó gyömbérgyökérnek otthon is örülhet. Kiválóan alkalmas ugyanis nyári csokrokba vágásra. Javasoljuk, hogy a szárakat akkor vágja le, amikor az ágon lévő virágok negyede-fele már kinyílt. A vázában ezután körülbelül egy hétig kitart, és finoman felélénkít minden kompozíciót. Szárításra ugyan nem alkalmas, de a virágágyásban télen is rengeteg feladatot lát el, amikor lombozata és a szármaradványok érdekes téli hatást keltenek a zúzmara vagy a hó alatt.

A rozmaring bódító illata elválaszthatatlan a nyártól és a jó ételektől. Ez a közkedvelt fűszernövény a Földközi-tenger és Észak-Afrika köves, napfényes lejtőiről származik, ahol könnyedén dacol a szárazsággal és a szegényes talajjal. Gyakran termesztik értékes illóolajaiért, valamint díszes, átjárhatatlan sövények alkotóelemeként. A tőlünk érkező küldemény egy erős, fejlett palántát tartalmaz, amelyet azonnal átültethet a kert legnaposabb pontjára. A rozmaring szereti a nagyon jó vízáteresztő talajt, amelyben nem fenyegeti a gyökerek téli elázásának veszélye. Áprilistól júniusig ráadásul apró kék virágokkal örvendezteti meg, amelyeket előszeretettel látogatnak a környék méhei és poszméhei. A Speedy fajta méltó a nevéhez, ugyanis igazán gyorsan nő, és hamar gazdag, mélyzöld levelű bokrot alkot. A gasztronómiában teljesen pótolhatatlan, friss és szárított ágai számos ételnek adnak ízt, és érdekes struktúrát, valamint újszerű illatot kölcsönöznek a nyári virágcsokroknak. A mínusz tíz fok körüli fagytűrése miatt nálunk inkább tágas cserépben termesztik, amelyet télre egyszerűen egy hűvösebb, világos helyiségbe helyeznek át. Meleg síkságokon, védett helyen azonban egész évben a szabadban is tartható. Nagyon hálás növény, amellyel a kezdő kertészek is könnyen sikereket érhetnek el.

A Barbecue fajtájú rozmaring a napsütötte mediterráneum összetéveszthetetlen hangulatát hozza el a magyar kertekbe. Eredeti hazájában, Dél-Európában és Észak-Afrikában száraz, köves lejtőkön vadon nő, ahol egész nap éri a forró napsütés. Ezért otthon is a közvetlen napfényt és a nagyon jó vízáteresztő, tápanyagban szegényebb talajt kedveli, amelyben nem áll meg a víz. Mivel szárazabb helyen fejlődik, nagyon ellenálló, így megkímélheti magát a lisztharmattól vagy az olyan apró kártevőktől, mint a molytetvek. Tőlünk egy fejlett, cserepes palántát kap, amelyet azonnal átültethet. Mivel a rozmaring körülbelül mínusz tíz fokig bírja a fagyot, nálunk leggyakrabban dézsás, átteleltethető növényként termesztik. Nyáron a teraszon díszít, a telet pedig biztonságosan átvészeli egy hűvösebb, világos helyen a házban. Melegebb vidékeken megpróbálkozhat a védett helyre, közvetlenül az ágyásba való kiültetéssel is. A Barbecue kultivár egyenes növekedésével és keskenyebb, mélyzöld leveleivel tűnik ki, amelyek rendkívül aromásak. Kiváló segítőtárs a grillezés és a természetes konyha szerelmeseinek, hiszen ehető levelei remekül ízesítik a sült zöldségeket és a húsokat. Áprilistól júniusig ráadásul apró kék virágok díszítik a növényt, amelyek megbízható méhlegelőként szolgálnak. Az egyenes és erős száraknak köszönhetően a rozmaringot csokrokba szánt, kiváló illatos zöldként is megkedveli majd, ahol a vázában napokig friss marad, ágai pedig könnyen megszáríthatók virágkötészeti célokra.

A Catananche caerulea, magyarul kék szerelemvirág, egy bájos növény, amely könnyedségével és légiességével hódítja meg Önt. Tudományos neve régi görög legendákra utal, amelyek szerint szerelmi bájitalokhoz használták, ma azonban inkább igénytelenségéért és egyedi megjelenéséért fogja értékelni. Kiválóan illik a természetes hatású kertekbe, kavicságyásokba és szárazságtűrő beültetésekbe, ahol gyönyörűen kiegészíti a többi évelőt vagy díszfüvet. Akár kilencven centiméter magasra is megnő, és magassága ellenére sem igényel semmilyen támasztékot. A virágok levendulakék színűek, sötétebb középpel és a végükön fogazott szirmokkal. Fokozatosan nyílnak júniustól egészen szeptemberig. A szerelemvirág imádja a szárazságot és a meleget, viszont nem bírja a téli nedvességet, ami jobban árt neki, mint a fagy. Ha jó vízelvezetésű élőhelyet biztosít számára, akár -18 °C-os hőmérsékletet is túlél. Hálás növény mind a kezdő termesztők, mind a tapasztalt virágkötők számára. A friss virágok egy hétig is elállnak a vázában, de a legnagyobb örömet szárítva fogják okozni. Gyűjtse be őket teljesen kinyílva, száraz időben, és akassza fel virággal lefelé. Megtartják formájukat, és egész télen a nyárra fogják emlékeztetni.