Coriandrum sativum
A koriander egy népszerű egynyári növény a változatos gasztronómia minden kedvelője számára, az ázsiai és indiai konyhától egészen a latin-amerikai konyháig. Eredete a Közel-Kelet és a Földközi-tenger meleg területeire tehető, ahol napos és szárazabb helyeken nő. Ezen gyógynövény történetét titokzatosság övezi, a középkorban a szerelmi bájitalok fontos összetevőjét alkotta, az ókori Kínában pedig egyenesen a halhatatlanság növényeként tisztelték. Tőlünk egy kifejlett cserepes palántát kap, amelyet elég csak egyenesen a kert kiválasztott helyére átültetnie. A legjobban a teljes napfényben, humuszos és jó vízelvezetésű talajban fog fejlődni, ahol biztosított számára a megfelelő öntözés.
Az ágyásban körülbelül negyven-hatvan centiméter magasságra nő, és friss zöld, kifejezetten aromás leveleket hoz. Éppen ezek népszerűek az összetéveszthetetlen kulináris felhasználásuk miatt, ahol számos receptet gazdagítanak. Június és július folyamán a levélcsomók felett finom ernyőkbe rendezett, apró fehér virágok jelennek meg. Ezek a virágok nagy vonzerőt jelentenek a méhek, poszméhek és más beporzók számára. A koriander termesztése nagyon igénytelen, nem szenved a gyakori betegségektől vagy kártevőktől, így a gondozásával a kezdők is elboldogulnak. Az ültetési távolságot tartsuk negyven centiméter körül.
Bár a koriandert főként fűszernövényként termesztik, finom fehér virágzata a florisztikában is szilárd helyet kapott. Kiválóan alkalmas nyári csokrokba vágott virágnak, amelyeknek a vázában természetes és légies megjelenést kölcsönöz. Ha a virágokat őszig az ágyásban hagyja, később betakaríthatja az aromás magokat is, amelyek kiválóan kiegészítik a házi fűszergyűjteményét.
Több termék a 363,99Ft márkától
Nem elérhető
Pro rok 2026 nedostupné