Centaurea cyanus
A kék búzavirág a mezőink és rétjeink abszolút klasszikusa, amelyet talán nem is kell hosszan bemutatni. A Tall Double Blue Boy fajta azonban valami pluszt hoz. Az utak mentén látható vad rokonaihoz képest gazdag, összetéveszthetetlen, mélykék, helyenként lila tónusú virágokkal büszkélkedhet. Ennél rétebbet talán el sem lehet képzelni. Az akár nyolcvan centiméteres magasságot is elérő, erős száraknak köszönhetően ez az egynyári növény tökéletes vágásra, a csokroknak igazi vidéki bájt kölcsönöz. Felhasználása azonban nem ér véget a vázában. Virágai fantasztikus színüket még szárítás után is megtartják!
Esküvőkön szívesen használtuk koszorúkba és kitűzőkbe, ahol kiválóan bírják!
A szirmok ehetőek. Remekül szolgálnak nyári saláták, desszertek vagy ünnepi torták eredeti díszítésére. A kertben ráadásul megbízható mágnesként vonzza a méheket és poszméheket, akik megőrülnek a nektárjáért.
Raktáron