Avens

A gyömbérgyökerek bájos tavaszi évelők, elragadó, csésze alakú virágokkal meleg színárnyalatokban. A virágok hosszú, elágazó szárakon nőnek. A szirmok gyakran fodrosak, a virágok félig teltek. Érdekes a csomósan növő levélzetük is, amely idővel jó talajtakarót képez. A virágzó gyömbérgyökerek nagy vonzerőt jelentenek a rovarok, különösen a pillangók számára. Csokorba akkor szedjük, amikor a száron lévő virágok negyede vagy fele kinyílt. Vázában 7 napig bírja. A Totally Tangerine később kezd virágozni, mint a többi gyömbérgyökér, de velük ellentétben egész nyáron virágzik. Virágai mandarin színűek, és fokozatosan mély lazacszínűbe, illetve sötét barackvirágszínbe mennek át.