Fennel

A közönséges édeskömény egy impozáns, aromás évelő, amely megismételhetetlen fátyolos hatást visz a kertbe. Eredetileg a Földközi-tenger vidékéről származik, ahol napos helyeken nő. Ezért nálunk is a teljes napfény és a jó vízelvezetésű vályogtalaj felel meg neki. Tőlünk egy fejlett cserepes palántát kap, amelyet csak át kell ültetnie a virágágyásba, egymástól hatvan centiméter távolságra. Több mint egy méter magasra nő, és a zöldtől a bronz árnyalatokig terjedő, finoman osztott levelei miatt termesztik, gumót nem fejleszt. Nyáron sárgászöld ernyők jelennek meg rajta, amelyek mágnesként működnek a méhek és más beporzók számára. Az egész növény ánizs illatú, és a levelei, valamint a virágai is ehetőek. Gond nélkül viseli a kemény fagyokat, nem szenved betegségektől vagy kártevőktől, és a gondozásával minden kezdő megbirkózik. Megfelelő helyen megbízhatóan elveti magát. Kiválóan harmonizál a díszfüvekkel, a virágok hét-tíz napig bírják a vázában, az érett ernyők pedig téli dekorációhoz is kiszáríthatók.